{"id":12936,"date":"2023-07-18T21:00:13","date_gmt":"2023-07-18T18:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/antofapop.cl\/?p=12936"},"modified":"2023-07-18T21:00:14","modified_gmt":"2023-07-18T18:00:14","slug":"copa-culinaria-la-oportunidad-para-la-cocineria-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/2023\/07\/18\/copa-culinaria-la-oportunidad-para-la-cocineria-local\/","title":{"rendered":"Copa Culinaria: La oportunidad para la cociner\u00eda local"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'>\n                <div class=\"twp-read-time\">\n                \t<i class=\"booster-icon twp-clock\"><\/i> <span>Tiempo de Lectura:<\/span>1 Minutos, 26 Segundos                <\/div>\n\n            <\/div>\n<p><strong><em>El evento est\u00e1 catalogado como la competencia gastron\u00f3mica m\u00e1s importante del pa\u00eds y tendr\u00e1 clasificatorias en la regi\u00f3n este 16 de agosto.\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>Copa Culinaria Carozzi Food&nbsp; Service 2023<\/strong> busca potenciar a Chile como un destino gastron\u00f3mico a nivel mundial y para lograrlo pretende reunir diversos talentos en la cocina provenientes de todo Chile.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La competencia ser\u00e1 transmitida por Canal 13 y es catalogada como la carrera gastron\u00f3mica m\u00e1s importante del pa\u00eds. En ella se mezclan emociones y sorpresas, pues los participantes deber\u00e1n enfrentar diversos desaf\u00edos que pondr\u00e1n a prueba no solo&nbsp; la destreza con los alimentos, sino que tambi\u00e9n car\u00e1cter, originalidad e iniciativa respecto al manejo de desperdicios.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>vicepresidenta de la Federaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Chile (Fegach), Claudia Pati\u00f1o<\/strong>, expres\u00f3 que \u201c<em>todos somos parte de lo que sucede en la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds y no queremos dejar a nadie fuera de esta gran competencia. Hay mucha gente por detr\u00e1s, que se encarga de que las cosas funcionen correctamente, ese rol lo realizan con orgullo y profesionalismo los socios de Fegach\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Clasificatorias en la regi\u00f3n de Antofagasta&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No son pocos los que dicen que en Chiu Chiu se encuentra la mejor empanada de la regi\u00f3n y que en Calama se cultiva el mejor choclo del pa\u00eds. Ahora lleg\u00f3 el momento de demostrarlo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Copa Culinaria 2023 tendr\u00e1 clasificatorias en regiones y nuestra zona no es la excepci\u00f3n, pues Antofagasta ser\u00e1 sede de esta instancia, el 16 de agosto. El punto de encuentro ser\u00e1 definido pr\u00f3ximamente e informado de manera oportuna.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El camino de clasificatorias y de las y los participantes, tendr\u00e1 sus finales los d\u00edas 28 (final Senior) y 29 de septiembre (final Junior) con diversas indicaciones y requisitos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El evento est\u00e1 catalogado como la competencia gastron\u00f3mica m\u00e1s importante del pa\u00eds y tendr\u00e1 clasificatorias en la regi\u00f3n este 16 de agosto.\u00a0 La Copa Culinaria Carozzi Food&nbsp; Service 2023 busca&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2,64],"tags":[7963,4260,6583,961,1783],"class_list":["post-12936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antofagasta","category-gastronomia","tag-cocineria","tag-copa","tag-culinaria","tag-local","tag-oportunidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12936"}],"collection":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12936"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12938,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12936\/revisions\/12938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}