{"id":17872,"date":"2024-10-23T16:49:04","date_gmt":"2024-10-23T13:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/antofapop.cl\/?p=17872"},"modified":"2024-10-23T16:49:04","modified_gmt":"2024-10-23T13:49:04","slug":"agricultores-se-capacitan-para-mejorar-su-produccion-olivicola-en-el-desierto-costero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/2024\/10\/23\/agricultores-se-capacitan-para-mejorar-su-produccion-olivicola-en-el-desierto-costero\/","title":{"rendered":"Agricultores se capacitan para mejorar su producci\u00f3n oliv\u00edcola en el desierto costero"},"content":{"rendered":"
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\n \t<\/i> Tiempo de Lectura:<\/span>3 Minutos, 26 Segundos <\/div>\n\n <\/div>\n

\u00a0A trav\u00e9s de programa ejecutado por el instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Intihuasi.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Luego de tres a\u00f1os de acompa\u00f1amiento y trabajo con los olivicultores de Taltal, finaliza el Programa de transferencia tecnol\u00f3gica en producci\u00f3n integral de aceite de oliva del desierto costero de la regi\u00f3n de Antofagasta para comunidades de agricultores de Taltal. Financiado a trav\u00e9s del Fondo Nacional de Desarrollo Regional, del Gobierno Regional de Antofagasta, una iniciativa que permiti\u00f3 a lo largo de los a\u00f1os entregar asesor\u00eda directa a m\u00e1s de 200 olivicultores, provenientes de las comunidades; El Hueso, La Cachina, Los Loros y Taltal Alto,<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl principal objetivo del programa fue optimizar integralmente el proceso productivo del aceite de oliva en la zona. La base de este proyecto fue el uso eficiente del agua de riego, monitoreando detalladamente el comportamiento de las principales variedades de olivo cultivadas. En funci\u00f3n de ello, se establecieron momentos \u00f3ptimos de cosecha para maximizar la frescura y los componentes funcionales del aceite de oliva. En relaci\u00f3n a esto \u00faltimo, se entren\u00f3 a productores en t\u00e9cnicas de evaluaci\u00f3n sensorial del aceite de oliva, realiz\u00e1ndose dos cursos de cata, poniendo \u00e9nfasis en aceites locales y estrategias de producci\u00f3n de aceites de calidad Extra virgen\u201d, explic\u00f3 el investigador Francisco Tapia de INIA Intihuasi, quien lider\u00f3 la iniciativa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste programa tuvo un acompa\u00f1amiento constante y continuo con los agricultores de Taltal y para ellos, es un gran beneficio y para la Regi\u00f3n, porque fortalece la vocaci\u00f3n productiva que tiene la comuna de Taltal, correspondiente a la producci\u00f3n de olivos y el aceite de oliva. Se fortaleci\u00f3 cada uno de los eslabones productivos de la cadena, adem\u00e1s como es integral, se ayud\u00f3 a los agricultores en tem\u00e1ticas empresariales de la actividad para hacerlo m\u00e1s comercial y productivo. Como tambi\u00e9n se abord\u00f3 el tema de los recursos h\u00eddricos, que es tan crucial para toda la macrozona norte\u201d, agreg\u00f3 Karina Araya Seremi de Agricultura de la Regi\u00f3n de Antofagasta.<\/p>\n\n\n\n

Durante la actividad en su discurso la agricultora Silvana Gonz\u00e1lez destac\u00f3 \u201ceste programa representa un gran apoyo para nosotros los agricultores, en nuestra b\u00fasqueda constante de innovaci\u00f3n y mejora en las nuevas practicas agr\u00edcolas. La implementaci\u00f3n de este programa nos ha permitido; optimizar nuestras labores de campo, aprovechar al m\u00e1ximo los recursos disponibles en nuestro territorio y reconocer las riquezas de nuestras variedades locales y as\u00ed como explorar nuevas olivas para la producci\u00f3n de aceite. Cada uno de estos aspectos es fundamental para favorecer nuestra actividad agr\u00edcola y asegurar un futuro pr\u00f3spero para nuestras familias y comunidades\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Durante el seminario de cierre se dieron a conocer los avances de trabajo realizado, como tambi\u00e9n el manejo del recurso h\u00eddrico y el estado actual de la disponibilidad de agua. Sin dejar de mencionar que se hizo entrega de diplomas, para aquellas personas que participaron en el curso de Cata, una instancia que le permiti\u00f3 a los olivicultores conocer mejor su producci\u00f3n y reconocer las cualidades y debilidades de diversas producciones.<\/p>\n\n\n\n

“El cierre de este seminario marca un hito importante para nuestra comunidad agr\u00edcola en Taltal. Gracias al Programa de Transferencia Tecnol\u00f3gica, nuestros agricultores han adquirido valiosas herramientas y conocimientos que fortalecer\u00e1n la producci\u00f3n de aceite de oliva, un producto que tiene un enorme potencial en nuestra zona costera. Este tipo de iniciativas no solo impulsan el desarrollo econ\u00f3mico local, sino que tambi\u00e9n reafirman nuestro compromiso con la innovaci\u00f3n y el crecimiento sostenible en el \u00e1mbito agr\u00edcola”, destac\u00f3 el alcalde (S) de Taltal, Daimo Villegas.<\/p>\n\n\n\n

Acerca de INIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal instituci\u00f3n de investigaci\u00f3n, desarrollo e innovaci\u00f3n agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de m\u00e1s de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al a\u00f1o un promedio de 400 proyectos en torno a 5 \u00e1reas estrat\u00e9gicas: Cambio Clim\u00e1tico, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnolog\u00edas Emergentes, y Extensi\u00f3n y Formaci\u00f3n de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del pa\u00eds, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estrat\u00e9gicos y la sociedad, generando una rentabilidad social que var\u00eda entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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