{"id":19396,"date":"2025-04-25T19:41:15","date_gmt":"2025-04-25T16:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/antofapop.cl\/?p=19396"},"modified":"2025-04-25T19:41:16","modified_gmt":"2025-04-25T16:41:16","slug":"taltal-celebro-la-gran-fiesta-de-la-cosecha-olivicola-con-el-decidido-apoyo-de-indap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/2025\/04\/25\/taltal-celebro-la-gran-fiesta-de-la-cosecha-olivicola-con-el-decidido-apoyo-de-indap\/","title":{"rendered":"Taltal celebr\u00f3 la Gran Fiesta de la Cosecha Oliv\u00edcola con el decidido apoyo de INDAP"},"content":{"rendered":"
\n
\n \t<\/i> Tiempo de Lectura:<\/span>3 Minutos, 15 Segundos <\/div>\n\n <\/div>\n

Desde el servicio gubernamental destacaron la inversi\u00f3n de m\u00e1s de $152 millones durante 2025 para impulsar la producci\u00f3n de aceite de oliva a trav\u00e9s de proyectos de riego tecnificado con energ\u00edas fotovoltaica.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Taltal, comuna de la zona costera de la regi\u00f3n de Antofagasta, vivi\u00f3 su Gran Fiesta de la Cosecha Oliv\u00edcola y congreg\u00f3 a la comunidad agr\u00edcola local para celebrar su esfuerzo, identidad y proyecci\u00f3n a partir del cultivo de olivos para la producci\u00f3n de aceite.<\/strong> Se trata de un numeroso grupo de productores que adem\u00e1s est\u00e1n innovando e incursionando en la elaboraci\u00f3n de nuevos formatos como productos cosm\u00e9ticos y hortalizas hidrop\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro busc\u00f3 dar visibilidad al trabajo de los agricultores y sus familias que impulsan con fuerza el desarrollo de una nueva matriz econ\u00f3mica en una zona tradicionalmente minera y pesquera. Esta transformaci\u00f3n ha permitido posicionar a la ciudad como referente emergente en la producci\u00f3n de aceite de oliva de alta pureza y calidad reconocida nacional e internacionalmente.  <\/p>\n\n\n\n

La Gran Fiesta de la Cosecha Oliv\u00edcola<\/strong> fue organizada por cuatro organizaciones campesinas de Taltal: la Asociaci\u00f3n Gremial de Peque\u00f1os Agropecuarios El Pueblito La Cachina, Asociaci\u00f3n Gremial Taltal Alto, Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1os Quinteros Agropecuarios Quebrada Los Loros y la Asociaci\u00f3n Gremial de Peque\u00f1os Productores Agropecuarios de Taltal. <\/p>\n\n\n\n

El evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del director nacional del INDAP, Santiago Rojas<\/strong>, quien valor\u00f3 la iniciativa como un ejemplo de desarrollo territorial con identidad. Durante su visita, Rojas destac\u00f3 tambi\u00e9n los importantes avances en tecnificaci\u00f3n e innovaci\u00f3n agr\u00edcola<\/strong> logrados en la comuna este 2025, a trav\u00e9s de la adjudicaci\u00f3n de proyectos de riego por goteo y cultivos hidrop\u00f3nicos, con energ\u00eda fotovoltaica. Una inversi\u00f3n de INDAP que alcanza a los $152.669.601<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEs destacable lo que est\u00e1n haciendo ac\u00e1 Taltal, a trav\u00e9s de distintas agrupaciones de agricultoras y agricultores que han transformado el desierto en un vergel. Cultivan aceitunas de calidad y elaboran un aceite de oliva, valoradas nacional e internacionalmente, como fue una muestra en Italia donde ganaron algunos concursos. Como INDAP y como gobierno estamos muy felices por estos logros y hemos tomado un compromiso de seguir apoyando a la agricultura de Taltal\u201d, coment\u00f3 el director nacional del INDAP, Santiago Rojas.<\/strong> La autoridad nacional destac\u00f3 que 60% del universo de quienes participan en la Agricultura Familiar campesina e Ind\u00edgena de la regi\u00f3n, son mujeres. <\/p>\n\n\n\n

Mar\u00eda Salazar, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1os Quinteros Agropecuarios Quebrada Los Loros,<\/strong> subraya que en Taltal el olivo crece bajo estr\u00e9s h\u00eddrico extremo y que posee altos \u00edndices de sal y minerales del suelo: \u201ceso le da un valor agregado: sus antioxidantes son muy altos\u201d. Para para obtener los resultados que muestran, dice que \u201clo principal es tener ganas de trabajar, harto amor por la tierra, la naturaleza y respetar el medio ambiente; aqu\u00ed hay mucha flora end\u00e9mica en extinci\u00f3n, tenemos que acomodarnos entre los cactus, plantar al ladito. Ha sido un trabajo largo, sacrificado. Con amor y cari\u00f1o se logra\u201d. Con orgullo dice que su agrupaci\u00f3n produce aceite de oliva bajo su propia marca: Oro en el Desierto,<\/strong> y que adem\u00e1s han diversificado su producci\u00f3n: cosm\u00e9tica, jabones, perfumes, turismo rural y hortalizas hidrop\u00f3nicas y org\u00e1nicas. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Diana L\u00f3pez, integrante de la misma agrupaci\u00f3n<\/strong>, record\u00f3 que \u201cesto comenz\u00f3 hace 20 a\u00f1os y ve\u00edamos s\u00faper lejano el poder producir algo. Comenz\u00f3 con plantar un arbolito. Hoy producimos artesanalmente, pero vamos a profesionalizar, pero sin perder nuestro sello agr\u00edcola y de coraz\u00f3n taltalino para el mundo\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

La actividad cont\u00f3 con el apoyo de INDAP Antofagasta, el municipio local, la seremi de Agricultura de Antofagasta, adem\u00e1s de empresas privadas como Aguas Antofagasta, Enami y Grupo Minero Las Cenizas evidencia el compromiso conjunto entre el mundo campesino, las instituciones p\u00fablicas y privadas, y la comunidad para fortalecer una agricultura con futuro en el coraz\u00f3n del desierto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde el servicio gubernamental destacaron la inversi\u00f3n de m\u00e1s de $152 millones durante 2025 para impulsar la producci\u00f3n de aceite de oliva a trav\u00e9s de proyectos de riego tecnificado con…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9143,2228],"tags":[277,5524,1998,926,9627,6212,2116],"class_list":["post-19396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","category-taltal","tag-apoyo","tag-cosecha","tag-fiesta","tag-gran","tag-indap","tag-olivicola","tag-taltal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19396"}],"collection":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19396"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19398,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19396\/revisions\/19398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}