{"id":20418,"date":"2025-09-16T01:19:57","date_gmt":"2025-09-15T22:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/antofapop.cl\/?p=20418"},"modified":"2025-09-16T03:47:49","modified_gmt":"2025-09-16T00:47:49","slug":"panaderia-y-pasteleria-el-castillo-se-corono-como-la-mejor-empanada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/2025\/09\/16\/panaderia-y-pasteleria-el-castillo-se-corono-como-la-mejor-empanada\/","title":{"rendered":"Panader\u00eda y pasteler\u00eda El Castillo\u00a0se coron\u00f3 como la mejor empanada"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'>\n                <div class=\"twp-read-time\">\n                \t<i class=\"booster-icon twp-clock\"><\/i> <span>Tiempo de Lectura:<\/span>1 Minutos, 30 Segundos                <\/div>\n\n            <\/div>\n<p>En el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, la panader\u00eda y pasteler\u00eda El Castillo, ubicada en Villa El Salto,&nbsp; fue distinguida con el primer lugar en la competencia municipal que premia a la mejor empanada de Antofagasta.<\/p>\n\n\n\n<p>El Jurado encabezado por Sara Vilichich, directora de Inacap y presidenta de la evaluaci\u00f3n, destac\u00f3 la crocancia de la masa como el detalle decisivo que inclin\u00f3 la balanza hacia el triunfo de El Castillo. \u201cPara elegir la mejor empanada consideramos la presentaci\u00f3n, textura, armon\u00eda, sabor y crocancia de la masa. Este a\u00f1o, participaron emprendimientos nuevos y estuvo muy re\u00f1ida la competencia. Finalmente lo que coron\u00f3 la primera fue la masa\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el alcalde Sacha Razmilic, subray\u00f3 el valor de la actividad dentro del calendario deciochero de la ciudad. \u201c se devel\u00f3 el misterio, un momento muy importante dentro de las celebraciones municipales por el 18 de septiembre. Estuvo muy bien, con un lindo marco de p\u00fablico. Este concurso se suma a la serie de actividades que hemos desarrollado como el desfile escolar,&nbsp; los pa\u00f1uelos al viento el fin de semana y el desfile de las fuerzas armadas el pr\u00f3ximo jueves\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la panader\u00eda ganadora, John Ru\u00edz, representante de El Castillo, explic\u00f3 que la motivaci\u00f3n surgi\u00f3 de manera espont\u00e1nea \u201cmi se\u00f1ora vio la publicaci\u00f3n por facebook y nos inscribimos. El secreto de la empanada lo tiene mi t\u00eda, que las prepara con cari\u00f1o y dedicaci\u00f3n, perfeccionando siempre la masa y el pino\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>La panader\u00eda y pasteler\u00eda El Castillo, est\u00e1 ubicada en avenida Alberto Hurtado 4260, poblaci\u00f3n Villa El Salto y ahora ostenta con orgullo el t\u00edtulo de tener la mejor empanada de la ciudad, un reconocimiento que no solo celebra la tradici\u00f3n, sino tambi\u00e9n el esfuerzo y la dedicaci\u00f3n de la familia que est\u00e1 detr\u00e1s de su sabor caracter\u00edstico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, la panader\u00eda y pasteler\u00eda El Castillo, ubicada en Villa El Salto,&nbsp; fue distinguida con el primer lugar en la competencia municipal&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20419,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2,64],"tags":[1019,2492,1677,9135,10092],"class_list":["post-20418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antofagasta","category-gastronomia","tag-castillo","tag-empanada","tag-mejor","tag-panaderia","tag-pasteleria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20418"}],"collection":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20418"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20422,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20418\/revisions\/20422"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antofapop.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}