@E2ElguetaIniciativa liderada por la investigadora y académica de la Universidad de Antofagasta (UA), Dra. María José Larrazábal, permitirá avanzar hacia una comunidad universitaria más sostenible. La Universidad de Antofagasta celebró…
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@E2ElguetaLa iniciativa contempló preparaciones elaboradas con insumos que habitualmente no son aprovechados en la cocina y que, en muchos casos, terminan siendo desechados. En el marco del Día Internacional de…
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@E2ElguetaActividad se realizó en el Liceo Politécnico Los Arenales de Antofagasta, con el propósito de mejorar la aceptabilidad de las preparaciones que se entregan a más de 38 mil alumnos…
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@E2ElguetaMientras los mayores de 60 años concentran su elección en recetas tradicionales, los jóvenes diversifican sus opciones hacia preparaciones como empanadas y pastel de choclo. ¿Cuál es el plato típico…
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